Cette vitamine est, pour sa majeure partie, synthétisée par le corps humain. Cependant, les quantités produites par le corps ne sont pas suffisantes pour couvrir tous les besoins, c’est pourquoi il est nécessaire de compléter ces apports par l’alimentation. En effet, la vitamine B8 n’est stockée qu’en très petite quantité dans le corps, et elle est quotidiennement éliminée par les urines. La biotine est indispensable à tout être vivant. Elle joue un rôle clé dans le métabolisme impliquant les graisses, les glucides et les acides aminés. Elle est également impliquée dans la création d’énergie, notamment lors du processus de respiration.
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